Kulturerbe im Kontext der Biobauernhöfe als integraler Bestandteil der nachhaltigen Entwicklung

Authors

Alja Lipavic Oštir
University of Maribor, Faculty of Arts
https://orcid.org/0000-0002-5791-9726
DOI: https://doi.org/10.18690/um.ff.6.2026.9

Synopsis

Der Beitrag stellt eine Analyse der Elemente des kulturellen Erbes im touristischen Angebot der Biobauernhöfe in Slowenien dar. Das Ergebnis der Analyse sind sechs Kategorien: Präsentation des eigenen kulturellen Erbes in Form z. B. eines Museums, Hervorhebung und Pflege der eigenen Traditionen und der Geschichte des (Bio)bauernhofs, kulturelles Erbe im kulinarischen Angebot, seine Erhaltung in den Materialien und Prozessen des Baus und der Ausstattung, Beibehaltung traditioneller sprachlicher Bezeichnungen, sei es in der Kulinarik oder bei der Benennung von Gästeappartements, Hinweise zum Kennenlernen des kulturellen Erbes in der Umgebung. Das alles steht im Einklang mit der Ausrichtung der Biobauernhöfe auf nachhaltige Landwirtschaft und nachhaltigen Tourismus, womit sich die Biobauernhöfe in den Kontext des Drei-Säulen-Modells der Nachhaltigkeit mit drei Handlungsfeldern stellen. Gleichzeitig sind auch alle fünf Punkte des erweiterten Modells nach Müller (2007) zu erkennen, wobei im Beitrag der kulturelle Aspekt besonders betont wird, der durch verschiedene Kategorien und eine Stabilität in ihrem Vorkommen vorhanden ist.

Author Biography

Alja Lipavic Oštir, University of Maribor, Faculty of Arts

Professorin für deutsche Sprache an der Universität Maribor und an der UCM Trnava, Slowakei. Forschungsschwerpunkte: Sprachkontakte, Mehrsprachigkeit, Migrationen, fächerübergreifender Unterricht, Umweltkommunikation. Autorin von zahlreichen wissenschaftlichen Beiträgen, Gastprofessorin an der Universität Vilnius und an der Universität Bern. Leiterin zahlreicher Projekte, u. a. des Erasmus+ Projekts PROBSOFCLIL (Sprachsiegel-Auszeichnung) und des ersten slowenischen Projekts zur Umweltkommunikation (ZELEN.KOM). Mitwirkende an mehr als zehn Erasmus+-Projekten an der Universität Maribor und an der UCM Trnava, Slowakei.

Professor of German Language at the University of Maribor and UCM Trnava, Slovakia. Research interests: language contact, multilingualism, migration, interdisciplinary teaching, environmental communication. Author of numerous scholarly publications, visiting professor at Vilnius University and the University of Bern. Head of numerous projects, including the Erasmus+ project PROBSOFCLIL (Language Label Award) and the first Slovenian project on environmental communication (ZELEN.KOM). Contributor to more than ten Erasmus+ projects at the University of Maribor and UCM Trnava, Slovakia.

Maribor, Slovenia. E-mail: alja.lipavic@um.si

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Volume

Transcultural Communciation, Health and Sustainability

Pages

161-180

Published

May 19, 2026

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Copyright (c) 2026 University of Maribor, University of Maribor Press

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This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

Lipavic Oštir, A. (2026). Kulturerbe im Kontext der Biobauernhöfe als integraler Bestandteil der nachhaltigen Entwicklung. In N. Kaloh Vid & V. Kučiš (Eds.), Transcultural Communciation, Health and Sustainability (pp. 161-180). University of Maribor Press. https://doi.org/10.18690/um.ff.6.2026.9