Razvojna strategija vinarije St. Jerome

Ovaj doprinos bavi se analizom i pripremom razvojne strategije Vinarije St. Jerome kao primjer uspješnog spoja vinskog turizma, tradicije i održivog razvoja. Cilj rada je istražiti postojeće stanje turističke ponude vinarije, identificirati ključne prednosti i nedostatke te predložiti konkretne strateške smjernice za unaprjeđenje. U okviru istraživanja provedena je SWOT analiza te su analizirani dostupni sekundarni izvori podataka. Rezultati pokazuju da Međimurje ima snažan potencijal za razvoj eno-gastro i ruralnog turizma zahvaljujući prirodnim ljepotama, visokoj kvaliteti vina, kulturnoj baštini i gostoljubivosti lokalnog stanovništva. Glavni izazovi uključuju potrebu za jačim brendiranjem destinacije, bolju povezanost prometnom infrastrukturom te veću prepoznatljivost na nacionalnom i međunarodnom tržištu. Predložene mjere uključuju razvoj integrirane turističke ponude i jačanje suradnje između lokalnih dionika. Strateški dio rada usmjeren je na buduće mogućnosti razvoja vinarije kroz diversifikaciju turističkih proizvoda na primjer suradnja s turističkim dionicima, unapređenje prostora za degustacije, interaktivne degustacije, organizirane berbe, tematski događaji i vinska fontana. Naglašena je važnost suradnje između javnog i privatnog sektora, edukacije kadrova te uključivanja lokalne zajednice u kreiranje turističke ponude. Zaključuje se da Vinarija St. Jerome, kroz kvalitetu proizvoda i autentičan pristup, može imati ključnu ulogu u pozicioniranju Međimurja kao atraktivne, održive i konkurentne vinske destinacije kontinentalne Hrvatske.