Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij

Avtorji

Nuša Basle Vertiz (ur.)
Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
https://orcid.org/0000-0002-8972-0228
Borut Milfelner (ur.)
Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta
DOI: https://doi.org/10.18690/um.epf.8.2026

Ključne besede:

konkurenčnost turističnih destinacij; kreativno-trajnostni turizem; gastronomija; destinacijski management; turistična ponudba in povpraševanje

Kratka vsebina

Monografija Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij celovito obravnava dejavnike, ki oblikujejo dolgoročno konkurenčnost sodobnih turističnih destinacij. Posebna pozornost je namenjena gastronomiji, trajnosti, kreativnosti, kulturni dediščini, lokalni identiteti, destinacijskemu managementu, poslovnim modelom turističnih ponudnikov in vedenju ter zaznavam obiskovalcev. Publikacija povezuje ponudbeno in povpraševalno perspektivo in pokaže, da konkurenčnost ne temelji zgolj na razpoložljivosti naravnih, kulturnih in gastronomskih virov, temveč predvsem na sposobnosti njihovega premišljenega upravljanja, povezovanja in pretvarjanja v kakovostna, avtentična in tržno privlačna doživetja. Posamezna poglavja združujejo teoretične razprave, kvalitativne in kvantitativne raziskave ter primere dobrih praks iz Slovenije in tujine. Monografija tako ponuja večperspektivni vpogled v razvoj destinacij, ki želijo biti hkrati konkurenčne, odgovorne, lokalno ukoreninjene in razvojno usmerjene.

Poglavja

Prenosi

Podatki o prenosih še niso na voljo.

Biografije avtorja

Nuša Basle Vertiz (ur.), Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta

Nuša Basle Vertiz je doktorica znanosti Univerze v Mariboru, Ekonomsko-poslovne fakultete, Katedre za mednarodno ekonomijo in poslovanje. Delovala je kot asistentka za področje Mednarodne ekonomije in Turizma na Ekonomsko-poslovni fakulteti Univerze v Mariboru (2019/2023), trenutno pa je zaposlena kot direktorica mednarodnega družinskega podjetja. Njeno študijsko in raziskovalno področje se vrti okoli kulturnega, kreativnega in gastronomskega turizma. Poleg svoje znanstvene kariere je certificirana učiteljica plesa, ki ima svojo plesno šolo. Je lastnica turistične agencije, specializirane za butična, avtentična potovanja v Latinsko Ameriko in Balkan. Trenutno razvija edinstveno Akademijo vedenja v poslovnem okolju, ki obsega teme poslovnega protokola z različnimi priznanimi profesorji. 

Maribor, Slovenija. E-pošta: nusa.basle@icloud.com

Borut Milfelner (ur.), Univerza v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fakulteta

Borut Milfelner je redni profesor za področje marketinga in docent za področje turizma na Ekonomsko-poslovni fakulteti Univerze v Mariboru. Doktoriral je leta 2008 na Ekonomski fakulteti Univerze v Ljubljani. Njegova področja raziskovanja so raziskava marketinga, interni marketing, marketing v turizmu in teorija marketinga. Njegova bibliografija obsega več kot 450 enot literature, od tega izvirnih znanstvenih člankov, več objavljenih prispevkov na znanstvenih konferencah, znanstvenih monografij in samostojnih znanstvenih sestavkov ali poglavij v monografskih publikacijah. Sodeloval je v več (temeljnih in ciljnih) projektih Ministrstva za izobraževanje, znanost, kulturo in šport, Javne agencije Republike Slovenije za raziskovalno dejavnost, Ministrstva za gospodarstvo in Slovenske turistične agencije in v projektih Evropske unije. Je član uredniškega odbora treh mednarodnih znanstvenih revij s področja poslovnih ved in recenzent v več domačih in tujih znanstvenih revijah. 

Maribor, Slovenija. E-pošta: borut.milfelner@um.si

Literatura

Prenosi

E-knjiga (pdf)

Izdano

11 avgusta 2026

Kategorije

Avtorske pravice (c) 2026 Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba

Licenca

Creative Commons licenca

To delo je licencirano pod Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 mednarodno licenco.

Podrobnosti o formatu publikacije na voljo: E-knjiga (pdf)

E-knjiga (pdf)

ISBN-13 (15)

978-961-299-184-5

COBISS.SI ID (00)

287417347

THEMA Subject Codes (93)

KJF; KNSG

CIP date (35)

10.08.2026

Date of first publication in original language (20)

11.08.2026

Kako citirati

Basle Vertiz, N. (2026). Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij (B. M. Borut Milfelner, Ur.). Univerzitetna založba Univerze v Mariboru. https://doi.org/10.18690/um.epf.8.2026