Šostar Turk, Sonja, Urška Rozman, Urška Blaznik, Vesna Viher Hrženjak, Viviana Golja, Ema Mivšek Mušič, Blaža Nahtigal, Lucija Perharič, Majda Pajnkihar, in Dominika Vrbnjak. Kemijski dejavniki tveganja v prehrani. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru, 2022. Pridobljeno julij 21, 2026. https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/711.