Basle Vertiz N. Od potenciala do konkurenčne turistične storitve: kvalitativna analiza gastronomskih obmejnih destinacij v Sloveniji, na Hrvaškem in v Italiji. V: Borut Milfelner BM, urednik. Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij [Internet]. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru; 2026 [citirano 11. avgust 2026]. str. 65-112. Dostopno na: https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/1142/chapter/1446