Robačer, Martina, Tjaša Vukmanič, Franci Bavec, in Martina Bavec, ur. Koraki do zaupanja vredne (certificirane) ponudbe ekološke hrane v gastronomiji. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru, 2018. Pridobljeno julij 21, 2026. https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/303.