N. Basle Vertiz, „Od potenciala do konkurenčne turistične storitve: kvalitativna analiza gastronomskih obmejnih destinacij v Sloveniji, na Hrvaškem in v Italiji“, v Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij, B. M. Borut Milfelner, Ur. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru, 2026, str. 65–112. doi: 10.18690/um.epf.8.2026.2.