Basle Vertiz, N. (2026) „Od potenciala do konkurenčne turistične storitve: kvalitativna analiza gastronomskih obmejnih destinacij v Sloveniji, na Hrvaškem in v Italiji“, v Borut Milfelner, B.M. (ur.) Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru, str. 65–112. doi:10.18690/um.epf.8.2026.2.