Basle Vertiz, Nuša. 2026. „Od potenciala do konkurenčne turistične storitve: kvalitativna analiza gastronomskih obmejnih destinacij v Sloveniji, na Hrvaškem in v Italiji“. V Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij, uredil Borut Milfelner Borut Milfelner, 65-112. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru. https://doi.org/10.18690/um.epf.8.2026.2.