Basle Vertiz, N. 2026. Od potenciala do konkurenčne turistične storitve: kvalitativna analiza gastronomskih obmejnih destinacij v Sloveniji, na Hrvaškem in v Italiji. Med ponudbo in povpraševanjem: konkurenčnost kreativno-trajnostnih turističnih destinacij. B.M. Borut Milfelner, ur. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru. 65–112.